Серед його клієнтів багато знаменитостей, і навіть королівська родина. Саме його торти були на весіллі Принца Едварда, Графа Уессекського і Принца Ендрю, Герцога Йоркського.
Кожен свій торт Девід прикрашає самостійно за допомогою різноманітних помадок, кремів.
За 30 років роботи Девід Мак Картан часто з'являвся на телебаченні і навіть був суддею популярної передачі «CAKE WALK Wedding Cake Edition», присвяченій незвичайним весільним тортам.
Крім створення їстівних шедеврів Девід також складає оригінальну музику, яка звучить на багатьох значущих міжнародних заходах по всьому світу.
Крім цього Девід проводить корпоративні тренінги для великих готельних мереж і приватних клієнтів та постійно бере участь в міжнародних виставках по всьому світу.
Топ-100 красивих весільних тортів.
